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「ワイン ホワット!?」2017年11月にタラパカ スパークリング ブリュットが掲載されました

ワインと食のライフスタイルマガジン「ワイン ホワット!?」の巻頭特集、「ワインとお好み焼き」で、お好み焼きに合うワイン35本のひとつとして、タラパカ スパークリング ブリュットが紹介されました。

 

フレッシュな味わいで、和洋中、幅広いお料理と調和するタラパカ スパークリングブリュット。お好み焼きとのマリアージュもぜひお試しください。

 

「wine What」の画像検索結果

ワインと食のライフスタイルマガジン

「ワイン ホワット!?」2017年11月号

 

「ヴィノテーク 2017 年 10 月号」にタラパカブルーラベルが掲載されました

「ワインと 食とSakeの情報誌ヴィノテーク2017年 10 月号」に

限定品のタラパカ グランレゼルバ ブルーラベルが掲載されました。

 

タラパカ グランレゼルバ ブルーラベル

 

ワイン ・バイイング・ガイド 田崎真也セレクションにて、高得点を得て紹介されています。

 

「ワインと 食とSakeの情報誌ヴィノテーク2017年 10 月号」

 

 タラパカ グランレゼルバ ブルーラベル 2014の詳細はこちら >>>

 

 

 

タラパカ グランレゼルバ ソーヴィニヨンブラン

VT GR SB2010

華やかな香りと豊かなミネラルを感じるシャープな味わい。冷涼地レイダヴァレー産。

 

【品種】

ソーヴィニヨンブラン 100%

【産地】

レイダヴァレー

 

【色】

グリーンがかったレモンイエロー

【香り】

グレープフルーツ、ライムなどのシトラス系のアロマとレモングラスなどハーブのフレッシュなアロマが際立つ。

【味わい】

ネクタリン、グリーンペッパー、レモングラスのフレーバーが重なる爽やかな味わい。心地よい酸を感じ、ミネラルに富んだ余韻が続く。


【相性のよいお料理】

白身魚のカルパッチョ、ムール貝のワイン蒸し、サーモンノムニエル、ウニのパスタ

 

タラパカ グランレゼルバ シャルドネ

タラパカ グランレゼルバ シャルドネ

 

冷涼な高級産地レイダヴァレーの手摘みのシャルドネから造られるバランスのよい香り豊かなワイン。

 

【品種】

シャルドネ 100%

【産地】

レイダヴァレー

 

【色】

グリーンがかった黄金色

【香り】

オレンジピールなどの柑橘系のアロマ、ホワイトピーチなどの果実のアロマとともに、樽由来のバターやパンの香りが重なる。

【味わい】

ホワイトピーチの果実味に仄かなシダーの風味が加わる、ボリューム感のあるバランスのよい味わい。ミネラルを感じる余韻が長く続く。


【相性のよいお料理】

ホタテのバターソテー、海老のグリル、クリームやチーズ系のパスタ、鯛の香草焼き、鶏肉料理

 

タラパカ グランレゼルバ メルロー

 

ボルドーのメルローを彷彿させる豊かな果実味と滑らかな味わい。

【品種】

メルロー 100%

【産地】

マイポヴァレー

【熟成】

12ヶ月(フレンチオーク/アメリカンオーク、新樽及び旧樽)

 

【色】

青みを帯びた深いルビー色

【香り】

ブラックチェリー、プラム、ブラックベリーなど黒系果実のアロマに、黒コショウのアロマ、ハーブやタバコのニュアンスが複雑に混じり合う。

【味わい】

果実味にスパイシーさが程よく加わる滑らかな口当たり。熟した柔らかなタンニン、心地よい余韻を感じる調和のとれた味わい。


【相性のよいお料理】

七面鳥のロースト、ポークグリル、牛すき焼き、うなぎ蒲焼

 

【提供温度】

17度